良种鹅的选择与利用

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  鹅,鸟纲雁形目鸭科动物的生机勃勃种,被认为是人类驯化的率先种家畜,它出自于野生的皇雁或细嘴雁。中夏族民共和国家鹅来自于沙鹅,南美洲家鹅则来自于黑纹头雁。鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的后生可畏种。有机鹅不在笼中调和,並且能够轻松地张开户外活动,喂以卓越的有机饲料,赋予相符其发育条件的驯养情形。有机鹅的门类众多,听而不闻的有狮头鹅、赣东白鹅、溆浦鹅、伊犁鹅等,上面临它们的性状实行简易介绍。

良种鹅应具有的规格:母鹅生蛋量高、种蛋受精率高,子鹅生长速度快、群众体育发育均匀度高,羽毛颜色纯净,抗病力强。从鹅的最首要经济用项看,鹅的花色因用处不一样,分羽绒用型、蛋用型、肉用型、肥肝用型.1.羽绒用型
在各品种鹅中,以浙南白鹅产毛量高、羽绒洁白、绒朵大、羽绒蓬松质佳,贰只鹅一年一度能拔绒300~500克,在列国集镇上具有盛誉。养鹅拓宽活鹅拔毛时,应采取那少年老成连串。但闽西白鹅的瑕玷是产蛋少之又少,繁殖质量差,如以肉毛兼用为主,可引进青海白鹅、莱茵鹅等开展配成对。2.蛋用型
近日鹅蛋已成为都市人爱怜的食物,且报价较高,本国一些重型鹅产物加工、经营公司竞相收购鹅蛋,加工后跻身超级市场。首要有豁眼鹅和籽鹅。豁眼鹅(湖南叫五龙鹅、四川昌图地区叫昌图鹅卡塔尔属小型鹅种,该鹅因上眼睑有大器晚成疤状破口而得名。原产于新疆莱阳地区,遍布于吉林、湖北、莱茵河等地。豁眼鹅体躯呈星型,全身羽毛中绿,头十分小,头顶端骨良性癌症显著,骨瘤、喙、胫、蹼均为橘乌紫。成年公鹅体重4~
4.5市斤。母鹅体重2.5~3.5千克,开产日龄180天,年生蛋130~160
枚,蛋重130克,第二年至第三年为生蛋高峰期。前期发育飞快,八月龄平均体重可达3.5市斤。无就巢性。籽鹅属Mini蛋用型品种,产于刚同志果河六盘水和洮河地区。体型紧凑,略呈长圆形,颈细长,颌下垂皮比较小,头上有小骨瘤,超多头顶有缨。喙、胫和蹼为橙中深豆沙色。额下垂皮一点都不大。腹部不下垂。全身羽毛银灰。成年体重公鹅为4.23公斤,母鹅为3.41千克。未经肥育成年鹅屠宰测定:半净膛公鹅为80.65%,母鹅为8
3 . 7 8 % ; 全净膛公鹅为
74.84%,母鹅为70.72%。11月龄开产,年生蛋100枚左右,多可达1七十七个。平均蛋重131克,大者达153
克,蛋壳肉色。母鹅无就巢性。那三种鹅个体相对超小,除生蛋用外,还可用作母本,与体态极大的鹅种举行配成对临盆良种鹅的选择与利用。肉鹅。这样可丰硕利用其孳生品质好的特征,养殖更加多的儿孙,收缩肉鹅种苗生产成本。3.肉用型
凡仔鹅体重达3市斤以上的均适用作肉用鹅。首要有浙江白鹅、陕北白鹅、固始鹅以至推荐的莱茵鹅等。那类鹅多属中、大型鹅品种,其特色是先前时代增重快。吉林白鹅体型中等,头颈很粗,额部有一半圆形的癌症;母鹅头型清秀,颈细长,肉瘤不明了。全身羽毛洁白美貌,喙、胫、蹼橘玛瑙红。成体公鹅体重为4.4~5千克,母鹅为4.3~4.9磅lb。90日龄身体重量达3.5千克以上时方便贩卖。甘南白鹅成年鹅体型中等大小,体躯长方形。全身羽毛洁白。额上方肉瘤高突成半球形,随年龄拉长起来更领悟。无咽袋,颈细长。喙、胫、蹼幼年时橘黄褐,成年后变四季抛色;骨瘤颜色较喙色略浅;眼睑大木色,文虹灰金色。成年公鹅高大磅礴,骨瘤高突,耸立头顶,昂首阔步,鸣声响亮,好视而不见逐人;成年母鹅肉瘤非常低,天性温顺,鸣声消沉,腹部宽大下垂。肥育上市日龄平时都在70日龄左右
, 全净膛屠宰率为72%,半净膛屠宰率为
81.1%。固始鹅为白鹅类型,体型中等,羽毛洁白,具有生长快、肉质鲜美、易育肥、耐粗饲、便于管理和放牧、抗病力强等特性。固始鹅头呈方圆形,前端有圆而光沿的肉瘤,眼大有神,眼险淡翠绿,嘴扁阔,颈细长似弓形,体躯呈长方形,爪为深紫灰,公鹅体型高大磅礴,母鹅体型稍小而性格温驯。固始鹅120天就能够达成年身体重量,成年体重为10~13.5公斤,公母鹅全净屠宰率分别为66.76%和68.35%,是较好的肉、毛兼用品种。莱茵鹅原产德意志联邦共和国莱茵州。体型中等偏小,初生雏鹅正羽为猩金棕,2周龄时肩部冉羽慢慢变白;胫、蹼呈橘豆灰,头上无骨良性癌症,颈粗短。成年公鹅的体重为5~6公斤,母鹅为4~5千克。开产日龄为
7~10月龄,年生蛋50~60枚,蛋重
150~160的克。公母配比为1∶,种蛋受精率和孵化率都较高。4.肥肝用型
那类鹅引入品种重要有朗德鹅、萨拉热窝鹅,国内品种首要有狮头鹅、溆浦鹅。那类鹅经填饲后的肥肝重达600克以上,特出的则达1000克以上。此类鹅也可用作产肉,但习于旧贯上把它们当作肥肝专用型品种。朗德鹅原产于高卢鸡南方的朗德省,是世界出名的肥肝分娩的专项使用处目。郎德鹅体型中等偏大,其毛色茄皮法国红,在颈部背部临近水晶绿,胸腹部毛色较浅,呈银深藕红,到下肚子则呈紫蓝,也会有众多私家是反革命或紫铜色色的。其喙橘铅白,胫、蹼为深蓝。成年公鹅的体重为7~8
千克,母鹅为6~7公斤。8周龄时体重可达4~5十两。平日经20天填肥后肥肝重700~800克。狮头鹅是国内家级非凡付加物秀的大型鹅种。体躯硕大,头深宽成色。额和面侧有超级大的肿瘤,相仿狮头,故称狮头鹅。颌下肉垂相当的大,颈长适中,胸腹深宽。羽毛有褐深藕红、银黄褐。嘴、骨瘤为灰浅孔雀蓝。成年公鹅体重为
10~12千克,母鹅为9~10公斤。仔鹅75~90日龄体重达5~7.5千克。养鹅采纳种类时,除应爱惜鹅的门类用处外,还应尊重市集的须求趋势。如如今白茫茫的鹅羽绒价高俏销,因而收购活鹅加工的店堂,平时只收白羽色的鹅,发展养鹅生产应侧重选拔相应品种。其余,鹅肥肝就算价值高,但生育技能必要较高,农户小框框分娩不宜进行。当前农户养鹅宜与厂商联系,进行鲜鹅蛋及活鹅生产,成品回笼有保持。

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  ①狮头鹅。我国最大型的鹅种,因成年鹅头相像狮头而得名,产于福建省。前额骨瘤发达,向前非凡,覆盖于喙上。两颊有左右对称的肉瘤1~2对,气瘤深紫。颌下咽袋发达。成年公鹅体重8.85公斤,母鹅7.86公斤。70日龄平均体重公鹅6.42千克,母鹅5.82千克。在修改饲料及不让母鹅孵蛋的景观下,母鹅个体平均生蛋量达35~40枚。狮头鹅可在本国大多数地方喂养。

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